Кулинария

Доброго дня и всем прекрасных майских выходных!
Наступила пора пикников и шашлыков, и мне хочется поделиться с вами
"своим" рецептом маринования мяса.
Желательно использовать свинину (куриные бёдрышки - тоже вариант).
Мясо режем на равные кусочки, солим, перчим, добавляем специи.
Репчатый лук чистим в большом количестве, перерезаем кольцами и
готовим "наш" маринад, заливая сильно-газированной водой... Читать далее»

Для теста:
1,5 стакана манки,
1,5 стакана кефира,
2,5 стакана муки,
3 яйца,
2 стакана сахара,
150 гр. сливочного маргарина,
1 ч. ложки соды,
0,5 ч. ложки разрыхлителя теста
5 ч. ложек сахарной пудры
ваниль, изюм (на любителя).
Манку заливаем кефиром + (соду с горкой гасим уксусом).
Яйца взбиваем с сахаром, все аккуратно смешиваем с мукой,
манной смесью и с растопленным маргарином... Читать далее»

Рыбу почистить и нарезать кусочками до 1,5-2см.
Готовим маринад на 1 литр охлажденной воды:
1 рюмка соли, 2 рюмки уксуса, пол стакана растительного масла,
2 ст. ложки сахара, специи.
Репчатый лук (3-4 штуки) порезать полукольцами, добавить
в маринад вместе с нарезанной рыбой.
Поставить в холод.
P.S.: на 3-е сутки рыба полностью будет готова!

Всем привет!
Сегодня предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри. Блюдо очень просто в приготовлении и в то же время обладает неповторимым вкусом. Вообще рецептов карри множество, мы постарались адаптировать его под наш рынок. Все продукты можно без труда найти в любом супермаркете. Приготовление этого блюда не займет у Вас много времени, зато наслаждение от него Вы точно получите!
Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 400 гр... Читать далее»

Требуется:
1 средняя капуста
200 грамм моркови
1/2 стакана сахара
2-3 ч. л. сухой горчицы
3 ст. л. растительного масла
100 грамм яблочного уксуса (натурального)
соль по вкусу
специи
Процесс приготовления:
Капусту нашинковать, посолить.
Морковь нарезать на терки.
Все перемешать с добавлением сахара, уксуса, горчицы и немного раст. масла.
Разложить в посуду, поставить в холодильник.

Всем привет!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт азиатской кухни – свинина с мандаринами в остро-сладком соусе. Блюдо готовится очень просто, быстро и обладает необычным сладко-острым вкусом. Рецепт отлично подойдет для вока, но можно приготовить и на обычной сковороде.
Ингредиенты:
Свинина - 500 гр.
Кунжутное масло - 2-3 ст. л.
Перец болгарский -1 шт.
Мандарин – 2 шт.
Имбирь - 10 гр.
Соус чили -200 гр.
Корица -1 ч. л... Читать далее»

Добрый вечер, хозяюшки.
Хочу поделиться своим рецептом выпечки
домашнего овсяного печенья!
Требуется:
пачка сливочного маргарина - 250 гр.,
сахар - 300 гр.,
пшеничная мука - 2 стакана,
овсяная мука - 5 стаканов,
3 яйца,
1,5чайной ложки соды, шепотка соли,
1 пачка ванилина,
шепотка корицы меленой
Способ приготовления:
А) Маргарин растопить на медленном огне добавить 200 гр. сахара для его растворения... Читать далее»

Сейчас я расскажу вам как готовлю лазанью
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 6 порций
1 упаковка яичной лазаньи Barilla (не надо заранее варить ее)
500 г говяжьего фарша
450 г измельченного сыра Моцарелла (если ее мало, можно добавить другой сыр)
базилика
4 ст. л. оливкового масла
1 морковь
2-3 черешка сельдерея
2-3 зубчика чеснока
100мл вина
3 стл. л. томатной пасты
1л молока... Читать далее»