Свинина

Доброго дня и всем прекрасных майских выходных!
Наступила пора пикников и шашлыков, и мне хочется поделиться с вами
"своим" рецептом маринования мяса.
Желательно использовать свинину (куриные бёдрышки - тоже вариант).
Мясо режем на равные кусочки, солим, перчим, добавляем специи.
Репчатый лук чистим в большом количестве, перерезаем кольцами и
готовим "наш" маринад, заливая сильно-газированной водой... Читать далее»

Всем привет!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт азиатской кухни – свинина с мандаринами в остро-сладком соусе. Блюдо готовится очень просто, быстро и обладает необычным сладко-острым вкусом. Рецепт отлично подойдет для вока, но можно приготовить и на обычной сковороде.
Ингредиенты:
Свинина - 500 гр.
Кунжутное масло - 2-3 ст. л.
Перец болгарский -1 шт.
Мандарин – 2 шт.
Имбирь - 10 гр.
Соус чили -200 гр.
Корица -1 ч. л... Читать далее»